三杯鸡

三杯鸡

把去骨鸡腿煎香再淋上三杯鸡酱汁就完成了,超简单的零失败料理,是一道新手可以轻易端上桌的宴客菜~^^

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

去骨鸡腿 1只
姜 6片
九层塔 1饭碗
麻油 1茶匙
水 30cc
糖 1茶匙
酱油 20cc
酒 10cc
塩 少许

步骤

1鸡腿两面洒上少许塩,平底锅不需放油,鸡皮朝下煎香煎熟(可盖锅盖较易熟)捞起切块备用
2原锅加入麻油爆香姜片,加入水30cc.糖1茶匙.酱油20cc.酒10cc
3加入九层塔稍拌,将酱汁淋上鸡腿排即可上桌

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