荷叶蒜蓉鲜虾蒸饭怎么做|荷叶蒜蓉鲜虾蒸饭的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	先将米洗干净，放入碟中，儘量用大而平的碟子，加入水和鸡汤，液体份量请依照包装上的指示，鸡汤和水的比例是一比一。煲一大锅热水，放入蒸架和米，大火蒸15分钟，备用

2	鲜虾洗干净，用刀将虾背切开，去肠，备用

3	热镬下牛油，转小火，下蒜蓉爆香，下盐，炒匀，备用

4	煲一锅热水，放入干荷叶，煮至软身，取出，用水洗干净，涩干水，备用

5	荷叶铺上蒸笼，加入饭，鲜虾，蒜蓉牛油，将荷叶包好材料，大火蒸15分，最后加入葱和芫茜即成。