麻辣鸡尖

麻辣鸡尖

电饭煲除了煮饭之外，还是一个很好的煮食工具，是次选用麻辣火锅酱包，只要将食材放入电饭煲内，转眼间便能烹煮出具风味的麻辣鸡尖!

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

材料

鸡尖 2磅
蒜 1整个(切蓉)
姜 2-4片

调味料

麻辣火锅上汤酱 1包
小粒冰糖 2小粒
酒 2汤匙
盐 1汤匙
花椒油 3汤匙
热水 1.5汤碗

步骤

1将鸡尖洗净后，汆水，备用。
2电饭煲放姜片，再将所有鸡尖及半份蒜蓉倒入。
3加入所有调味料搅拌好。
4盖上电饭煲盖，按着电饭煲，约15分钟后搅拌一下鸡尖，再关上盖子。
5煮约20分钟后，再加入余下的蒜蓉，再煮10分钟，即可。

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