番茄蘑菇时蔬鸡汤

番茄蘑菇时蔬鸡汤

冷冷的天就是想喝煲汤~暖身、暖胃又暖心！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

土鸡骨腿切块 500g
蘑菇 100g
番茄 120g
洋葱 60g
白色花椰菜 半颗
土鸡高汤 1000cc
盐巴 1小匙
胡椒 少许

步骤

1蘑菇切厚片、番茄和洋葱切小块状、花椰菜切小朵、骨腿切块退冰后，汆烫去血水备用。
2锅中放入土鸡高汤煮沸后，加入骨腿切块，关中小火炖20分钟。
3热锅加入一大匙油，以小火爆香洋葱块，炒至洋葱呈透明状。
4续加入蘑菇、番茄、花椰菜入锅翻炒至香味溢出后，倒入土鸡高汤锅中，煮滚后改转小火煮约10钟后即可。

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番茄蘑菇 时蔬鸡汤

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