食天下
首页
家常菜谱
粉丝虾煲
虾爽口弹牙，粉丝又吸哂虾既鲜甜味，一定要试！想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
中虾
1斤
粉丝
2札 (浸软)
蒜头
3瓣 (切碎)
干葱头
1粒 (切碎)
青葱
1棵 (切碎)
芫茜
适量
调味料
XO酱
1茶匙
糖
1/4茶匙
鸡汤
100ml
步骤
1
先用剪刀剪掉虾须、虾眼，用牙签挑走虾肠，然后洗净抹干。
2
烧热油镬，用中火把虾煎至两面八成熟左右。
3
加入蒜蓉、干葱碎、葱粒和XO酱再爆炒一阵。
4
加入鸡汤煮2-3分钟，让虾的鲜味渗入鸡汤内。
5
把虾盛起，放入粉丝与鸡汤同煮，加入糖调味。
6
炒至粉丝完全吸收鸡汤、微微干身即可上碟，放上虾和芫茜，即成。
上一篇：
紫菜蛋花汤
下一篇：
西芹菇菇炒鸡柳
标签
粉丝虾煲
相关菜谱
海鲜烩意大利饭
老菜脯鸡汤
芝士牛油果鳕场蟹柳奄列
电饭煲豉油鸡
葱烧辣味鸡丁
蟹肉扒豆腐
鸡丁绿咖哩
洛神稻荷寿司
左宗棠鸡煲
青咖哩鸡饭
凉拌椒麻鸡丝
辣酒煮花螺
食天下
首页
家常菜谱
