西芹菇菇炒鸡柳

西芹菇菇炒鸡柳

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

西芹 1/4棵
本菇 1/2包
鸡扒 1件切件
蚝油 1汤羹
水 少许
豆粉 1茶匙
(另加少许水打个芡)

腌鸡调味料

生抽 2汤羹
糖 少许
油 少许
水 少许

步骤

1先将西芹切件，鸡扒解涷后切件后用调味料腌15分钟备用；
2水滚后放入本菇烚一烚盛起备用；
3热油镬后先炒鸡扒至八成熟，加入西芹、本菇、蚝油和少许水一起炒，盖上盖用中细火煮2-3分钟，最后打个芡便完成

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西芹菇菇 炒 鸡柳

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