九层塔三杯鸡

九层塔三杯鸡

台式三杯鸡, 传统制法是指酱油.酒.麻油各一杯烹调, 另一重点是九层塔. 加一点辣, 味道非常的好吃喔！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

鸡脾 3只
蒜头 1个
九层塔 3棵
辣椒仔 2粒
酱油 半杯
绍兴酒 半杯
麻油 2汤匙

步骤

1先将已腌好鸡件用适量粟粉, 绍兴酒, 蒜蓉腌10分钟;
2倒入绍兴酒热锅放入鸡件略煎,
3 酱油, 麻油, 辣椒仔; 九层塔开盖煮20分钟

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九层塔 三杯鸡

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