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椰香咖哩鸡
可以一次整定一大煲, 再分好一份份, 每次想食reheat返就得, 配饭配面包一样好食!!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
鸡
半只
薯仔
2个
甘荀
1条
咖哩酱
3汤匙
椰汁
半罐
洋葱
1个
步骤
1
鸡切件洗净, 用生抽, 豆粉, 糖及麻油腌大概1小时。
2
薯仔,甘荀洗净去皮切块。
3
洋葱切小块,弄散成一块块,备用。
4
烧热油, 爆香洋葱及薯仔,见到微微焦后盛起备用。
5
鸡件煎香至金黄色, 下咖哩酱兜匀爆香后, 加入洋葱, 薯仔及甘荀兜匀。
6
加水至差不多覆盖所有材料, 加盖慢火炆至所有材料软身, 加入椰汁,再煮5分钟即成。
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标签
椰香咖哩
鸡
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