马告香料鸡怎么做|马告香料鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	将马告放入塑胶袋，用刀柄压碎。

2	鸡肉两面均洒上步骤1的马告碎和盐，稍微用手帮肉「马杀鸡」一下。

3	取出不沾锅平底锅，将鸡肉带皮那面朝下，盖上锅盖，开中火慢煎（不需放油）。

4	待鸡皮煎到恰恰的状态（焦黄色）时，翻面续煎，淋上米酒，再盖上锅盖。待肉煎熟后，打开锅盖1分钟（让酒精挥发），香气十足的马告香料鸡完成啰。

5	挤上柠檬汁，口感更温润哦。