红洋葱素天使面

红洋葱素天使面

女生大多爱吃天使面, 而红洋葱亦有超强抗氧化的功效, 此菜式味道可口外连素食人士也适宜, 快来试做吧!

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

天使面 150克
红洋葱 0.5只
蒜头 40克
罗勒叶 20克

调味料

橄榄油 适量
鸡汤 150克
海盐 适量
杂香草碎 随意

步骤

1红洋葱去皮切粒, 蒜头切片及罗勒洗净切丝
2烧热平底镬放入橄榄油, 中火将蒜蓉爆至金黄
3下红洋葱粒, 罗勒叶, 鸡汤及海盐, 煮滚后熄火待用
4烧热锅中水, 下天使面煮2分钟捞起
5将天使面放入步骤3的平底镬中, 用中火将天使面再煮 1.5分钟至余下少量鸡汤, 即成红洋葱素天使面

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