肥妈版饭煲海南鸡饭

肥妈版饭煲海南鸡饭

好多人都锺意肥妈嘅食谱。。。我都係!!! 最欣赏嘅係肥妈d食谱够简单易跟。。。啱哂繁忙嘅都市人同新手!!

整呢味海南鸡饭嘅步骤简单到唔可以再简单。。。super like!!!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

鸡下腿 4只
2量杯
鸡汤 适量
1茶匙
香茅(要下半部份, 拍扁) 4条
4片
斑兰叶(打结) 4片
蒜头(拍扁) 3个
鸡腌料:
1茶匙
白胡椒粉 少许

步骤

1鸡下腿洗净印干。。。用腌料腌1小时!
2饭煲内放已洗的米。。。注入鸡汤(参看Tips)。。。 撒盐拌匀。。。铺香茅、姜、斑兰叶、蒜。。。上面再放鸡下腿。。。盖上煲盖。。。按煲饭制。。。直至制跳起即完成!

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