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樱花虾肉碎蒸豆腐
家庭煮妇日煮夜煮，想比新鲜感家人！但又被时间焗限！今日再次送上，鲜，香，惹味的健康菜式，希望你们喜欢！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
盒装蒸滑豆腐
1盒
肉碎
半饭碗
炸干葱片
2大匙
樱花虾皮
3大匙
小红椒
2条
豉油鸡汁
3大匙
蒜泥
1大匙
绍兴酒
1大匙
盐
1茶匙
青葱
1棵
步骤
1
剁蒜泥。 青葱切碎。 豆腐去水，放在碟上隔水蒸8-10分钟。 把豆腐水份丢去。
2
开锅用中火，下1大匙油，油热下蒜泥，辣椒爆香，下肉碎再炒。 肉碎炒至8成熟转大火，下绍酒，豉油鸡汁，盐，把汁炒干，下虾皮及炸干葱片，再炒至全熟，熄火下青葱。
3
把炒好多肉碎放在蒸好的豆腐上，便可享用！
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樱花虾肉碎蒸豆腐
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