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快快手干烧伊面
干烧伊面係新手及懒人必备家常菜色！由準备材料到放入肚里，不用20分钟！材料也比较弹性，用来清雪柜一流哦！
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
伊面
4个
韮黄
4両
鲜冬菇
15只
草菇
10只
生抽
2汤匙
老抽
2汤匙
糖
2汤匙
麻油
1茶匙
清鸡汤
150ml
步骤
1
草菇出水后一开二，鲜冬菇去蒂切片，韮黄切段
2
烧一锅水，水滚放入伊面至开始软身盛起备用
3
烧热镬，大火炒草菇及冬菇，后加韮黄再略炒，盛起备用
4
再起镬，放入伊面及调味，拌匀后煮数分钟至开始收汁
5
放入所有已炒熟的材料，炒匀后即可享用
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手干烧伊面
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