薯仔炆鸡

薯仔炆鸡

原本想整葡国鸡，点知唔记得咗买椰汁，咁就简单啲整个薯仔炆鸡，阿仔一样咁锺意！其实我成日整，但原来一路都冇写过食谱！
Facebook:

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡扒 2件
薯仔 2个
豆粉 1茶匙
水 少许

调味料

生抽 2汤羹
蚝油 1汤羹
糖 1茶匙
油 少许
水 少许

步骤

1先将鸡扒解冻，然后洗干净切件，用调味料将鸡件腌30分钟备用；
2热好油镬，放入鸡件煎香至转色然后盛起，再用回此镬加入薯仔爆香，落少许水盖上盖炆用细火炆10分钟，将鸡件回镬一齐用细火再炆15分钟，最后打个芡便完成

上一篇：花椒醉鸡软骨

下一篇：青咖喱鸡

标签

薯仔 炆 鸡

相关菜谱

香辣草菇鸡煲

香辣草菇鸡煲

南乳烧鸡脾

南乳烧鸡脾

冬荫功鸡煲

冬荫功鸡煲

韭菜酥饼

韭菜酥饼

豆腐花甲汤

豆腐花甲汤

蜜汁南乳烧鸡

蜜汁南乳烧鸡

瑶柱扒节瓜

瑶柱扒节瓜

鸟南蛮沾面

鸟南蛮沾面

香蒜牛油焗春鸡

香蒜牛油焗春鸡

花雕咸鸡脾

花雕咸鸡脾

咖哩奶油香蕉凉面

咖哩奶油香蕉凉面

慢煮醉鸡卷

慢煮醉鸡卷