樱花虾皮双葱捞面

樱花虾皮双葱捞面

唔想食即食面,仲有咩快,靓,正好选择!今日介绍呢款美味面食,包你话正!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡蛋 2只
樱花虾皮 2大匙
上海面 2人份量
红葱头 4小颗
炸干葱片 4大匙
豉油鸡汁 5大匙
麻油 2大匙

步骤

1先把鸡蛋煎成2只煎蛋。 干葱头切片。 煲熟上海面,水中加入少许生油,煮熟拿起备用。
2混合汁料:豉油鸡汁混合麻油。 开锅下2大匙油,下干葱片爆香,连油拿起。 把刚爆香的葱油加入汁料拌匀。
3已煲熟的上海面加入汁料拌匀,放入炸干葱片再拌,然后便分成两份,放在碟上。
4面面洒上樱花虾皮,配上煎蛋便可享用!

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