浓浓忌廉蓝青口南瓜汤怎么做|浓浓忌廉蓝青口南瓜汤的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	南瓜洗干净去囊切片，蒸约20分钟至南瓜带淋，放凉去皮压溶备用（用刀十字型略切也可）

2	洋葱切细粒

3	牛油起镬，落洋葱炒数分钟至透明状

4	下水或清鸡汤煮滚，再下南瓜溶加盖中火煮10分钟，小火煮10分钟，其间不时搅拌

5	再下忌廉或鲜奶，煮至喜爱的浓稠度，如太稀可转中大火煮一会让水蒸发一点（可留一点忌廉或鲜奶伴碟用）

6	最后下蓝青口及调味料，滚起后多煮2分钟，焗数分钟，加点忌廉或鲜奶及番茜即可享用