咖哩丸子煨白菜鸡汤

咖哩丸子煨白菜鸡汤

用肉丸子.白菜.香菇.干贝煨的鸡汤,滋味浓郁,非常适合天冷时来上一碗,剩下的汤汁用来煮稀饭更是一级棒!!

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

牛头牌咖哩块 1颗
大白菜 1颗
香菇 3朵
绞肉 100g
豆腐 150g
干贝 3颗
蛋白 1大匙
香油 1茶匙
酱油 1茶匙
白胡椒 1小匙
适量
太白粉 1大匙

步骤

1备齐材料 香菇和干贝洗净泡水
2香菇和干贝加少许酒放电锅蒸10分钟
3香菇去蒂,将香菇蒂切小丁 牛头牌咖哩块切细碎 以上二者和绞肉,豆腐.蛋白.香油.酱油.白胡椒.塩.太白粉放调理机打成浆
4鸡汤滚后把3.用汤匙一个一个拨入锅中,中火煮约10分钟
5丸子捞起,放入大白菜及香菇.干贝煨汤放塩调味,约10分钟即可享用

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