紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

成日去面店饮紫菜汤，饮完之后更口渴！自己在家煲就无呢个问题出现啦！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

紫菜 1饼
蛋 2只
干葱头 3颗
鸡汤250ml 1盒
滚水 4饭碗
盐 1大匙
砂糖 1茶匙
炸干葱片 2大匙

步骤

1紫菜洗净。干葱头切片。
2开锅开中火，下2大匙油，下干葱片爆香，下鸡汤，下滚水。
3转中大火，下紫菜煲滚，下盐及砂糖，煲10-15分钟。最后边下鸡蛋边用匙拌好。形成蛋花便可熄火，饮用前洒上干葱片便可享用！

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