食材 |
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| 鸡柳条 | 15条 |
| 辣椒末 | 1根 |
| 蒜末 | 4-5瓣 |
| 葱末 | 两根 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 胡椒盐 | 适量 |
| 蛋 | 1 个 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 香油 | 1大匙 |
| 砂糖 | 1大匙 |
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| 1 | 1. 鸡柳条洗净后放入酱油,砂糖,香油然后腌制1-2个小时. |
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| 2 | 2.把辣椒,蒜头,葱 切成末备用. |
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| 3 | 3.把蛋打散. |
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| 4 | 4.準备好地瓜粉 |
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| 5 | 5.把腌好的鸡柳条放入蛋液中. |
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| 6 | 6.把沾好蛋液的鸡柳条再沾上地瓜粉. |
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| 7 | 7.把油倒入锅中开中火加热,等油热后把鸡柳条放下去炸,油其实可以不用放很多,差不多盖住鸡柳条就好了,然后可以半煎半炸.炸的时候火侯不要太大才不会炸到焦掉. 鸡柳条油炸至表面呈现金黄色泽即可捞起. |
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| 8 | 8.再炸好的鸡柳条上撒上适量的胡椒盐,还有蒜末,葱末,辣椒末.这样这道料理就完成啦! |
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