三杯鸡

三杯鸡

原来~~三杯鸡那幺简单呀!!!

说是家庭菜...但是跟餐厅味不相上下耶!!!

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

带骨鸡腿肉 1大只
葱 1条
辣椒 1根
蒜头 5粒
姜 数片
九层塔 少许
酱油 80cc
米酒 80cc
麻油 50cc
冰糖 少许

步骤

1葱及辣椒切段..蒜头略拍..姜切片!! 一起放入锅内爆香!!!
2香味出来后放入鸡肉~~
3煎至表面呈现金黄!!
4下酱汁煮滚后加少许冰糖~~ 用锅盖半盖留小缝小火煮15分钟!!
5最后下九层塔熄火加盖闷一下即完成!!!
6这道三杯鸡真是好有味呀~~~

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