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泰辣焗春鸡
法国春鸡最美味, 肉嫩鲜嫩味美, 连鸡胸也滑溜非常。烤鸡最好不过, 今次用泰式辣酱加少许蜜糖, 脆口有惹味!
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
冰鲜春鸡 1只
蜜糖 适量
泰式辣酱 适量
步骤
1
腌料 香草 适量 黑胡椒 适量 玫瑰露 适量 泰式辣酱 适量 配菜 (可随个人喜欢材料)
2
腌料步骤 1. 冰鲜鸡解冻后内外洗净抹干 2. 放在碟盘上或密封袋内, 把腌料涂匀鸡内外; 密封好放入雪柜腌3小时以上
3
烤焗步骤: 1. 预热焗炉220度上下火力; 2. 取出腌好鸡只在焗碟内, 锡纸包好; 放入焗炉30分钟 4. 最后锡纸不封口, 涂上泰式辣酱 适量及蜜糖入焗炉10分钟 备注: 家用焗炉不同牌子热力火喉不同, 时间控制也有长短
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标签
泰辣焗春
鸡
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