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蒜辣薯粒炒鸡脾菇
这个菜式没有肉，但厚切鸡脾菇的质感其实有点像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一样惹味，这个没有绿色的Green Monday菜式值得一试呀！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡脾菇
4只
中型薯仔
1个
洋葱
1个
蒜头
4粒
辣椒干和盐
适量
步骤
1
薯仔和洋葱去皮洗净，然后切粒或切丝。鸡脾菇洗净切粒，蒜头磨成蓉备用。
2
少许油下镬，放入蒜蓉爆香，加入鸡脾菇略炒，盛起备用。
3
加少许油，煎香薯仔及洋葱，煮至八成熟后倒回鸡脾菇，再加入辣椒干和盐一同翻炒，全熟后盛起即成。
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标签
蒜
辣
薯粒炒鸡脾菇
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