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惹惹味腐乳猪颈肉粉丝
突然好想食猪颈肉，但又要戒虾，不能配以虾酱！想想厨柜中惹味酱料，非腐乳莫属！味道非常夹，大家可试试转转口味！
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
猪颈肉
1块
粉丝
1包
腐乳
2砖
糖
1/2茶匙
老抽
1茶匙
麻油
1茶匙
酒
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
胡椒粉
适量
油
适量
清鸡汤
2汤匙
葱粒
适量
步骤
1
粉丝浸软备用
2
猪颈肉洗干净吸干水后逆纹切成条状
3
猪颈肉加入腐乳，糖，老抽，麻油 ，酒，鸡粉，胡椒粉及油放入保鲜袋并按摩数分钟后，腌1小时以上
4
粉丝剪短铺碟底加入清鸡汤
5
加水先松一松肉，将已腌好猪颈肉铺在粉丝上
6
水滚后大火蒸约12分钟，洒上葱花即成
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惹惹味腐乳猪颈肉
粉丝
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