开运起司炸鸡
日式炸鸡裹上香浓起司，浓郁的美味在嘴里炸开XD
过年总是要来个金色开运料理^^超爱起司的我，把它融入日式料理中，想不到这幺搭配，而且当年菜也很健康。
这是人妻必学料理，超简单又美味
分类：鸡肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 黄金鸡腿排肉切片 | 1盒 |
| 美生菜丝 | 3片 |
| 软式起司酱 | 适量 | 腌料 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 姜末 | 2片 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 味琳 | 1大匙 |
| 香油 | 1小匙 |
| 米酒 | 1小匙 |
| 蛋 | 1/2个 | 裹粉 |
| 太白粉 | 适量 |
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| 1 | 备好材料，蒜头与姜切末(亦可一起打成蒜姜汁)，鸡腿肉切至一口大小 |
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| 2 | 将所有的腌料与鸡腿肉放置袋中，轻轻搓揉至腌料均匀，腌渍30分 |
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| 3 | 裹上太白粉 |
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| 4 | 起170度油锅，放入腌好的鸡肉下锅油炸至金黄色捞起等约4~5分钟，接着开大火将油温升高至180度后，再下锅抢酥捞起放入纸巾吸油 |
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| 5 | 摆上美生菜丝，淋上美乃滋 |
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| 6 | 最后摆上炸鸡在淋上软式起司与撒上少许黑胡椒粒，即可~这软式起司真是美味^^在全联发现这起司酱就不用自己熬起司酱了，轻松做好一道料理，这道可是我家小人儿最爱的菜色唷 |
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