芝士烩大虾

芝士烩大虾

我好钟意食芝士龙虾个汁,不过偏偏食龙虾就会敏感,所以我改做大虾啦,一样好味道呀!个汁用来捞饭正呀!

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

大虾 6只

汁料

干葱 2粒
蒜头 3粒
片装芝士 5片
鸡汤 100ml
鲜奶 100ml

调味

香草 少少
黑椒 少少
胡椒 少少
少少

步骤

1大虾开半,去肠去沙囊
2干葱蒜头切碎
3先炒香干葱蒜头,落鸡汤和芝士煮溶,落鲜奶和调味煮滚,备用
4用另外嘅平底镬,将虾煎香,虾壳向底放下,排好虾,尽量唔好重叠
5将汁料倒入去,加盖中火煮3~5分钟,至全熟,咁就可以啦!

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