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带子蒸水蛋
简单的蒸水蛋其实可以做出无限的变化,百吃不厌! 原来带子和水蛋的味道很配的,而且口感也丰富了。
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
带子
6-8只
鸡蛋
2只
鸡汤
100ml
水
100ml
葱花
适量
盐
适量
步骤
1
带子略洗,放入滚水中煮20秒,捞起,用纸巾印干,切大粒备用
2
打散鸡蛋,加入水,鸡汤和盐拌匀
3
过筛一次,把蛋液倒入蒸碟中
4
放入带子粒
5
包上锡纸,隔水蒸8-10分钟
6
加上葱花和酱油,完成
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标签
带子
蒸水蛋
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