白汁蚬肉意大利饭

白汁蚬肉意大利饭

好懒一路未写呢个食谱!
我家两个男人好喜欢食意大利饭，有时候问佢不如食意大利粉啦千层面啦？都系Say No架, 所以今次试吓用已经煮熟左嘅蚬肉，又方便又係另外一个新口味!
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

已熟蚬肉 1包200g
洋葱/红椒/黄椒/青椒. 切粒 各¼个
意大利米 (scott快熟14-16mins) 200g
清鸡汤 500 ml
水 150ml
淡忌廉 200ml
黑椒 少许
牛油 少许
橄榄油 少许

步骤

1用少许橄榄油爆香配料(洋葱/红椒/黄椒/青椒)，再落蚬肉炒香盛起备用；
2落少少牛油再放意大利饭落去煎pan煮，清鸡汤遂少遂少倒入佢，一路搅见开始收水又再加，大约煮至十分钟可以落淡忌廉再慢慢搅均，中间可以加水，差不多熟就可以加返其他材料(蚬肉及配料)煮多两三分钟就完成

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白汁 蚬肉 意大利饭

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