桂圆莲子鸡汤怎么做|桂圆莲子鸡汤的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	备好材料，将鸡爪洗净去掉指甲、去骨鸡腿洗净擦干后，皮朝下切成适当大小，

2	下少许麻油把鸡肉煎至微金黄后起锅备用，

3	起汤锅倒入适当的水加入所有的配料，再把煎好的鸡肉放入，倒入约半罐的高梁酒后，盖上汤锅盖入电锅闷煮(外锅倒约一米杯的水)

4	电锅跳起后，再用炉火(中小火)熬煮至胶质出来，

5	关火后再调味加入一小匙盐与几滴高梁酒。