德国酸菜

德国酸菜

孜然粉除了做土匪鸡翅外，还可做什幺菜式 ? 很美味的德国猪手伴酸菜其实也用了孜然粉，但并不觉！假如您喜欢烹调德国猪手下次不如做个全餐，好味到停不了口！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

椰菜 750克
孜然粉 2茶匙
鸡汤 500毫升
白酒醋 2茶匙
盐 1茶匙
糖 2茶匙

步骤

1清洗干净椰菜后，切去每片的菜骨，由于每片菜骨的位置不一，每一片也要验查清楚 (这是正宗的做法，但当然保留菜骨同煮也没问题), 然后把菜叶切成1厘米阔的条状
2锅下少许油，下椰菜略炒后加入鸡汤、白酒醋、盐及糖同煮
3并加入孜然粉拌匀
4转小火盖上盖煮40分钟即可

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