蜜糖芥末烤春鸡

蜜糖芥末烤春鸡

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

春鸡 1只 (切半)
柠檬 1/4个
百里香 4条
调味料：
盐 1茶匙
黑椒碎 1茶匙
香草 1/2 茶匙
橄榄油 适量
蜜糖芥末酱汁：
芥末籽酱 1汤匙
蜜糖 2茶匙
柠檬汁 2茶匙

步骤

1把所有蜜糖芥末酱汁材料拌匀，备用。
2把春鸡洗净抹干，然后把鸡内外均匀撒上盐和黑椒碎。
3在鸡腔内撒上香草，加入柠檬和百里香。
4然后把春鸡放在焗盘上面，在春鸡外层涂上橄榄油，放入已预热的焗炉以220度焗20分钟。
5取出，把蜜糖芥末酱均匀地涂上春鸡外层，再放入焗炉以220度焗10分钟，即成。

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