法式香草烧春鸡伴薯菜怎么做|法式香草烧春鸡伴薯菜的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	从冰箱取出春鸡解冻，备用。

2	取1条迷迭香，取叶再切碎。

3	在器皿加入牛油，放入已切碎的迷迭香、黑椒、盐、蒜蓉（2瓣）、红椒粉、辣椒粉，然后用叉拌匀，再将腌料抹上鸡身及表皮之上，腌过夜。

4	将鸡取出，在鸡内塞入半个蒜头（整个蒜头不用去皮，只横切去顶部）、半个柠檬及1条迷迭香。

5	在焗盘加入橄榄油，放上薯菜（马铃薯、小甘荀、洋葱），再放上春鸡，之后再在表面淋上少许橄榄油，再放入已预热220度的焗炉焗15分钟，取出，在表面放上锡纸再焗约20-25分钟即成。