黑木耳人参鸡汤

黑木耳人蔘鸡汤与一般人蔘鸡最大不同处，在于係以黑木耳露作为汤头基底，让整体口感变得更为温润滑口，在料理作法上也极为简单，只要準备市售的人蔘鸡炖料与川烫过的鸡腿，接下来只要连同黑木耳露与米酒一同丢进电锅中，便能窝在客厅边看电视边等待电锅开关跳起即可。说到这碗汤，尚未入喉，扑鼻而来的是浓醇汤头的清香滋味，喝上一口，咕溜甘甜的口感诱发余甘而回味，不仅立马将体内寒气一扫而空，同时也吃进温暖幸福的营养滋味。