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西兰花鲜鱿
妈妈生日宴其中一道菜式， 简单味味， 冬至大家可以考虑下做呢道菜吖。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
9人以上
）
30分钟内
食材
西兰花2个
鲜鱿1斤
蒜片3粒
鸡汤 200ML
花雕1汤匙
生粉水适量
步骤
1
鲜鱿撕去紫色衣， 洗净抹干， 斜刀切格仔花再切件
2
烧热一锅水， 下1汤匙花雕， 滚后下鱿鱼煮至刚熟， 捞起沥干备用
3
西兰花煮熟沥干， 排在碟上
4
烧热1汤匙油， 下蒜片爆香， 再下鲜鱿件慢火爆炒一会, 赞鸡汤煮滚， 再用适量生粉水埋薄芡, 将鲜鱿及芡汁淋在西兰花上便完成
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标签
西兰花鲜鱿
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