苹果凤梨苦瓜鸡汤

苹果凤梨苦瓜鸡汤

夏天的清凉降火食补,非凤梨苦瓜鸡汤莫数,卖凤梨酱的阿妈皮肤超好,他说他的秘密武器就是在鸡汤中加入苹果,是真是假还无法印证,但苹果的香甜倒是真得引出为凤梨苦瓜鸡汤中清新风味喔

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材

鸡腿 一支
苦瓜 半条
腌渍鹹凤梨 2汤匙
苹果 半颗

步骤

1鸡腿切块洗净,煮滚水汆烫去血水
2苦瓜用软刷子洗刷干净,去仔切块
3鸡肉、鹹凤梨,加水淹过食材约5cm开大火煮滚。改小火煮约10分钟后加入苦瓜
4鸡肉变色熟透后加入苹果直接关火闷15分钟既可

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