姬松茸菇炒肉片

姬松茸菇炒肉片

健康小炒
姫松茸菇多数用来煲汤，今次试下用来炒原来都好好味架
呢款菇好有益，可以降血压、降血脂、改善动脉硬化，仲对肝心功能及血管有辅助疗效！
对屋企人健康既野一定要试啊！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

姬松茸菇 10粒
猪肉 切条 150g
黄椒/红椒 各半个
红葱头 1粒
清鸡汤 100ml
猪肉腌料：
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
豆粉 1茶匙
水 少许
油 少许

步骤

1姬松茸菇先用暖水浸30分钟，待软身洗干净后备用；
2猪肉切条用调味料腌15分钟，黄椒/红椒切件，红葱头切粒；
3先炒猪肉至8成熟盛起，放红葱头爆香落姬松茸菇，放清鸡汤一齐煮一阵，再加入黄椒/红椒及猪肉炒至全熟就完成

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