材料 |
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| 春鸡 | 1只 | 腌料 |
| 洋葱 | 半个(切小粒) |
| 柠檬蓉 | 1个 |
| 新鲜迷迭香 | 2条(切碎) |
| 新鲜百里香 | 3-4条 |
| 蒜蓉 | 2茶匙 |
| 红椒粉 | 1茶匙 |
| 鲜磨黑椒粉 | 半茶匙 |
| 海盐 | 1茶匙 |
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| 1 | 先将春鸡洗净及去除鸡肚内肥膏。 |
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| 2 | 将所有腌料拌匀，备用。 |
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| 3 | 小心将鸡皮与肉推开，不要弄破鸡皮。 将部份腌料放入涂抹于鸡肚内，再将部份腌料涂抹于鸡皮与鸡肉中间，最后将余下的腌料涂抹全只鸡。 |
| 4 | 将鸡放入保鲜袋内包好，腌过夜或最少腌4小时。 |
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| 5 | 水波炉，Hybird 200度20分钟，反转鸡再烤3分钟即可。 |
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