滑嘟嘟九肚鱼瑶柱虾米粉丝

滑嘟嘟九肚鱼瑶柱虾米粉丝

对于从小不嗅米气的我，这个是我妈妈见我唔食饭的杀手锏！九肚鱼虽然被视为下价货，但我却情有独中，因奇滑嘟嘟又鲜甜易入口！到大排档酒楼等地方必叫椒盐九肚鱼呢！这次分享的菜式很简单，既可以是一个简单美味的家常小菜，又可作为自私一品锅丰富晚餐！最重要是15分钟便可完成呢！
更多分享，欢迎到此专页：

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

九肚鱼 1斤
菜  4両
粉丝 1包
虾米 适量
瑶柱  1粒
葱粒 适量
清鸡汤 500ml
麻油 适量
胡椒粉 适量

步骤

1将清鸡汤，虾米，瑶柱及少许油倒入锅内淆汤
2另一锅水将粉丝及菜先煮熟
3九肚鱼去头去肠，洗干净用盐水略浸
4将九肚鱼加入上汤内水滚后小火煮3分钟
5最后加葱花，麻油及胡椒粉调味即成

上一篇：香草烧春鸡

下一篇：皮蛋廋肉粥

标签

嘟嘟 瑶柱 虾米

相关菜谱

陈皮蒸泥鯭

陈皮蒸泥鯭

什锦海鲜意大利饭

什锦海鲜意大利饭

香菇鸡炊饭

香菇鸡炊饭

瑶柱桂花炒粉丝

瑶柱桂花炒粉丝

荫瓜香菇鸡汤

荫瓜香菇鸡汤

云吞鸡

云吞鸡

迷迭香草烤鸡

迷迭香草烤鸡

姫松茸菇+茶树菇+云耳+虫草花蒸鸡

姫松茸菇+茶树菇+云耳+虫草花蒸鸡

腊味滑鸡煲仔饭

腊味滑鸡煲仔饭

芝士白汁鸡皇焗饭

芝士白汁鸡皇焗饭

翡翠玉瓜酿猪肉

翡翠玉瓜酿猪肉

酸辣黑木耳焗鸡丝吐司

酸辣黑木耳焗鸡丝吐司