香喷喷双菇明太子温泉蛋白汁意粉怎么做|香喷喷双菇明太子温泉蛋白汁意粉的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	烧滚一大锅水，将鸡蛋及滚水一同入燘烧壶，15分钟拿出鸡蛋即成温泉蛋

2	剩下来的水加入盐，放入意粉，按口味减包装袋上指示2至3分钟煮意粉之后盛起，留起一点煮意粉的水备用

3	同时间将磨菇抹干净切片，及去衣取出明太子备用

4	烧热镬加入牛油，将磨菇大火炒至7成熟盛起

5	烧热镬加入忌廉及清鸡汤煮至开始浓稠，加入意粉及磨菇多煮2至3分钟至合适口感，如太少汁可略加点留下的意粉水

6	熄火，拌入半份明太子，上碟再将半份明太子及温泉蛋放上意粉面即可享用