蛤蜊鸡汤

蛤蜊鸡汤

天气慢慢变冷了，很多人在季节交替时容易感冒，在早晚温差大时，大家不妨煮个鸡汤，帮家人去去寒、暖暖身，今天特地买了半只土鸡跟蛤蜊，用电锅盹个鸡汤给家人补补喔！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

土鸡 半只
花菇 6朵
蛤蜊 300克
姜 适浪
米酒 适量
盐 适量

步骤

1土鸡先入热水川烫后洗净
2内锅中放入烫好的鸡肉、姜片、花菇与蛤蜊(我是买吐沙过的蛤蜊，如果没吐沙过，记得泡一下盐水吐吐沙ㄛ)
3将内锅放入电锅中，加水与少许米酒，外锅2-3杯水，蒸熟
4起锅后再加盐调味即可

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