油盐水花甲

油盐水花甲

零失手菜式…… 宴客又方便！！！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

花甲 1斤半
粉丝 3小包
盐 2茶匙
鸡汤:水 (1:1) 适量
葱段 1棵
胡椒粉 随意

步骤

1花甲浸至吐沙(盐水+铁羹)…… 粉丝浸软剪段！
2花甲烚至微开…… 即快手取出！
3油镬加鸡汤、水(汤水份量要够浸一半以上花甲)、盐…… 煮滚…… 放入粉丝、花甲…… 下胡椒粉…… 煑至花甲全开…… 放入葱段即可！

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