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油盐水花甲
零失手菜式…… 宴客又方便!!!
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
5-6人
)
30分钟内
食材
花甲
1斤半
粉丝
3小包
盐
2茶匙
鸡汤:水 (1:1)
适量
葱段
1棵
胡椒粉
随意
步骤
1
花甲浸至吐沙(盐水+铁羹)…… 粉丝浸软剪段!
2
花甲烚至微开…… 即快手取出!
3
油镬加鸡汤、水(汤水份量要够浸一半以上花甲)、盐…… 煮滚…… 放入粉丝、花甲…… 下胡椒粉…… 煑至花甲全开…… 放入葱段即可!
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标签
油
盐水花甲
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