香煎带子配什菇意大利饭

香煎带子配什菇意大利饭

呢个饭系老公同仔至爱,每次都可以清晒!
除左用菇之外,亦可以加烟肉或用三文鱼一样咁好味!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

带子 6只
白菇 8只
啡菇 3只
淡忌廉 150ml
清鸡汤 700ml
意大利饭(scott牌子快熟煮14-16mins) 12oz
牛油 20g

步骤

11)镬热后落牛油再落所有菇炒熟备用;
22)米同清鸡汤一起煮,煮到开始收水就落淡忌廉及炒熟的菇菇继续煮,直至收干水即可
33)煮好意大利饭后先煎带子,牛油起镬煎,落蒜盐及黑椒,大火煎2分钟再用中火煎熟

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