韩式泡菜豆腐汤

韩式泡菜豆腐汤

天气渐凉,是时候吃辣暖身,此汤材料有韩国泡菜、金菇、大蒜、洋葱、豆腐等,少少辣,好醒胃。


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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

韩国泡菜 80克
洋葱(切丝) 1/2个
金菇(去根) 1包
蒜头(切片) 1粒
姜片 2片
京葱(斜切片) 1/2棵
韩国辣椒酱 3/4汤匙
豆腐(切片) 1砖
调味汁料:
清鸡汤 250毫升
清水 350毫升

步骤

1将全部材料材料洗净,切好,备用。
2烧热锅 / 煲(我用LC妈咪锅‧18cm **冻锅下油),下适量油。
3以中小火将蒜片、姜片及洋葱爆至金黄;加入泡菜略炒。
4加入3/4汤匙韩国辣椒酱快手兜匀,下调味汁料煮滚。
5加入京葱煮3分钟;再下金菇及豆腐煮5分钟,即成,趁热享用。

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