担担面怎么做|担担面的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	混合汤酱料－混合汤酱料的所有配料，倒入4个上碟的碗内

2	準备面料－在中火加热，炒榨菜5分钟，备用。在同一个平底锅内，放入猪肉及2茶匙油，炒直到煮熟。

3	煮面条－用一个锅中煮滚鸡汤。在一个碗中準备2公升冷水。另一个锅里，煮沸3公升水。当煲滚后，把面条煮至软身，再将面条放入大碗冷水后，保持30秒，準备上碟。

4	上碟－在之前盛好酱汁的碗内，倒入鸡汤300毫升拌匀，放150克面条，把猪肉，榨菜，葱，花生，辣椒放上便成。