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上汤虾仔伊面
想食得清清地吾想食咁多猪牛羊,咁海鲜就最啱啦! 简单又易整, 食龙虾个亲戚虾仔都一样咁好味架!
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分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
海中虾
半斤
伊面
2个细/1个大
清鸡汤
250ml
姜 切丝
2片
葱
2棵
酒
少许
盐
少许
步骤
1
水滚落伊面烚一烚,盛起备用;
2
先洗干净虾去肠,剪去长须及脚仔;爆香姜同葱然后落虾去炒,落酒及盐炒均,放埋已烚的伊麺及清鸡汤 ,盖上盖中细火煮5分钟,差不多收水便可以;
3
上碟时抽起煮过的姜葱,伊面放底虾铺面上,放少许葱花就搅掂
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上汤虾仔
伊面
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