上汤虾仔伊面

上汤虾仔伊面

想食得清清地吾想食咁多猪牛羊，咁海鲜就最啱啦! 简单又易整, 食龙虾个亲戚虾仔都一样咁好味架！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

海中虾 半斤
伊面 2个细/1个大
清鸡汤 250ml
姜 切丝 2片
葱 2棵
酒 少许
盐 少许

步骤

1水滚落伊面烚一烚，盛起备用；
2先洗干净虾去肠，剪去长须及脚仔；爆香姜同葱然后落虾去炒，落酒及盐炒均，放埋已烚的伊麺及清鸡汤 ，盖上盖中细火煮5分钟，差不多收水便可以；
3上碟时抽起煮过的姜葱，伊面放底虾铺面上，放少许葱花就搅掂

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