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忌廉蘑菇汤
只要家中有搅拌器，只需半小时就可轻松做到了。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
蘑菇, 切片
170g
洋葱, 切碎
150g
蒜头, 切碎
4粒
鸡汤
400ml
忌廉
100ml
牛油
10g
干邑（可省去）
½ 茶匙
步骤
1
用中火把牛油煮溶， 放入洋葱，蒜头及蘑菇炒香，加盖煮至熟
2
加入鸡汤煮滚然后熄火，把汤料放入搅拌机搅至蓉， 落盐，黑胡椒碎及干香草碎（随意）调味
3
汤料再放回镬，加入忌廉及干邑，煮滚后即成
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标签
忌廉
蘑菇汤
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