香草芥末焗春鸡怎么做|香草芥末焗春鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内

食材
冰鲜春鸡 1只


1	腌料美式芥末酱红葱头4粒洋葱 1个香草适量黑胡椒适量厨房酒适量

2	配菜 (可随个人喜欢材料) 甘荀 1条青瓜 1条薯仔 4个

3	腌料步骤 1. 冰鲜鸡解冻后内外洗净抹干 2. 放在碟盘上或密封袋内, 把所有腌料涂匀鸡内外并把红葱头洋葱放入鸡内 3. 密封好放入雪柜腌12小时以上

4	烤焗步骤: 1. 预热焗炉220度上下火力; 2. 配菜先用水煮10分钟 3. 取出腌好鸡只在焗碟内, 铺好配菜, 用锡纸包好; 放入焗炉30分钟 4. 取出轻涂美式芥末酱在鸡身抹匀, 锡纸包好10分钟 5. 再取轻涂美式芥末酱在鸡身抹匀, 锡纸包好10分钟 6. 最后锡纸不封口入焗炉10分钟备注: 家用焗炉不同牌子热力火喉不同, 时间控制也有长短