食材 |
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| 鸡 | 半只(切件) |
| 栗子 | 半斤 |
| 红葱头 | 3粒 |
| 李锦记豉油鸡汁 | 大约10汤羹 |
| 水 | 大约1饭碗 |
| 生抽 | 2茶匙 |
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| 1 | 先用4汤羮豉油鸡汁腌鸡件15分钟；红葱头切粒备用； |
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| 2 | 栗子用水烚10分钟，去衣备用； |
| 3 | 先爆香红葱头，再落鸡件煮至转色，落埋剩余的豉油鸡汁加水加生抽，炆5分钟后再加栗子再炆20分钟，最后落个豆粉芡就完成啦 |
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