凤梨苦瓜炖鸡
在女儿放暑假的最后一天，到学校与老师道谢后，老师还送了一颗有机凤梨给我，心里好温暖也有点心酸酸....因为女儿即将升小三，也是要替换新老师了...
老师还特别交代可以用来炖鸡汤喔!所以今天带着感恩的心炖了这道汤品，温苦中带回甘的甜，就如同人的成长过程般，总有辛苦也有甜蜜!!
郑老师~谢谢妳的耐心教导与谆谆教诲，让孩子由内心稳稳的扎根!
分类：鸡肉菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 有机凤梨 | 1颗 |
| 有机苦瓜 | 1条 |
| 鸡翅+鸡脚 | 各3支 |
| 盐巴 | 适量 |
| 感恩的心 | 1颗 |
| |
|---|---|
| 1 | 将有机凤梨削皮切块状，苦瓜刨内膜后切块，鸡翅与鸡脚热水略川烫备用 |
| |
| 2 | 将所有食材放入电锅中加入冷水约8分水位，外锅则是1杯半水 |
| |
| 3 | 盖上锅盖后，按下电源就交给我的大同大Q宝执行工作啰! |
| |
| 4 | 炖煮约40分钟后，再加些盐巴条位继续炖煮至电源跳起即可 |
| |
| 5 | 汤头有着淡淡的凤梨果香，喝起来一丝丝温苦回甘甜...真的好喝喔~夏天火气总是高了些，来点好喝顺口的汤品降火气喔~ |
| |
| 6 | 家有一锅就能办一桌~ 快来加入大同电锅好用50年粉丝团: https://www.facebook.com/ricecooker50 |
上一篇：马沙拉酒蘑菇炖鸡铅笔面
下一篇：麻辣凉拌鸡丝
