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奶白云吞鸡
加了北海道3.6牛乳
效果意想不到好吃～
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
春鸡
1 只
水
700ml
牛奶
50ml
金华火腿
5片
姜片
适量
京葱
适量
小棠菜
适量
鲜虾云吞
适量
杞子
适量
盐 适量
半茶匙
粟粉 适量
1-2汤匙
白胡椒粉 适量
2茶匙
步骤
1
春鸡内外洗净，用粟粉，盐和白胡椒粉腌15分钟。
2
用少量油爆香姜片，京葱和金华火腿。
3
加水煮滚。
4
放入春鸡合上盖中小火煮约20-30分钟把鸡煮熟。
5
用另一个锅煮云吞，以免面粉令鸡汤变味。
6
鸡煲加入杞子，小棠菜及煮至半熟的云吞。全熟后加入牛奶，即成鲜甜的奶白云吞鸡。
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奶
白
云吞鸡
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