生炒糯米饭

生炒糯米饭

炒糯米饭比煮意大利饭更攰⋯⋯真系炒到手都软,不过有人识得欣赏系件开心事,更加有动力煮多d好味既野食!
Facebook专页:


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

糯米 半斤
腊肠 1条
膶肠 1条
冬菇 4粒
虾米 20-30粒
1只
调味料:
生抽 5茶匙
老抽 3茶匙
清鸡汤 大约1饭碗

步骤

1糯米饭用水洗净浸3小时;冬菇先浸软身再和腊肠膶肠切粒; 煎蛋后再切条备用;
2将腊肠膶肠冬菇虾米所有材料一齐落镬炒香备用,浸过冬菇的水都可以留起备用;
3浸好的糯米用易洁镬炒(吾痴底好好多), 由生米炒至熟透,在炒米时慢慢少少咁落清鸡汤、冬菇水及生抽老抽,炒大约15分钟至7-8成熟就可以放晒d材料入去继续炒多10分钟至全熟,就可以放埋蛋丝系饭面搅掂

上一篇:黑椒辣鸡汉堡

下一篇:懒人清汤腩


标签

相关菜谱

白胡椒咸菜花胶鸡汤

白胡椒咸菜花胶鸡汤

美极炒鸡软骨

美极炒鸡软骨

虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤

椰子圆肉栗子鸡汤

椰子圆肉栗子鸡汤

玫瑰豉油鸡

玫瑰豉油鸡

bb版麦乐鸡

bb版麦乐鸡

麻辣口水鸡拌面

麻辣口水鸡拌面

咖哩口味炸鸡

咖哩口味炸鸡

孜然香料鸡煲

孜然香料鸡煲

栗子炆鸡脾

栗子炆鸡脾

凉拌手撕鸡

凉拌手撕鸡

冬荫功鸡煲

冬荫功鸡煲